Notre rosé Côtes du Rhône séduit la Belgique lors d’une dégustation pour la page « Les 5 du vin ». En voici les commentaires:

« Rose pâle au nez floral et élégant qui se parfume de lavande et de jasmin qui viennent embaumer les notes graciles de fruits rouges. Belle fraîcheur en bouche, rafraîchissante et minérale au fruité subtil, à l’équilibre recherché, aux saveurs de groseille, de framboise et de fraise soulignées de laurier et de menthe.

C’est 2019 et un an de plus lui a donné plus d’épaule, un fruité bien installé et un développement délicieusement épicé.

Assemblage de 50% de Grenache, de 25% de Syrah et 25% de Cinsault qui poussent dans des galets roulés mélangés de colluvions calcaires. Vendange manuelle égrappée et pressurage direct. FA à 14°C en cuve inox. 8€ »